செவ்வாய், 9 ஆகஸ்ட், 2022

எதிர்பார்ப்பை விட வேகமாக குறையும் உணவு பணவீக்கம்.. காரணம் இதுதான்!

 food inflation

food inflation

டெஸ்லா நிறுவனர் எலான் மஸ்க், பணவீக்கம் விரைவில் குறையப் போகிறது. மேலும் மின்சார பயன்பாடும் அதிகரித்து காணப்படுகிறது. இதனால் மின்சார வாகனங்களின் விலை விரைவில் குறையும் என்றார்.
அவரின் கூற்று தற்போது உணவுப் பொருளாதாரத்தில் நடைபெற்றுவருகிறது. ஏனெனில் உணவு பொருள்கள் மீதான பணவீக்கம் ஜூலை மாதத்தில் கணிசமாக குறைந்துள்ளது. இது, கடந்த மாதத்தின் அளவை விட 8.6 சதவீதம் குறைந்து 140.9 புள்ளிகள் ஆக உள்ளது. இது 2008ஆம் ஆண்டுக்கு பின்னர் ஏற்பட்ட மிகப்பெரிய சரிவு ஆகும்.

மார்ச் மற்றும் ஜூலை இடையே, உணவு பொருளாதாரம் ஒட்டுமொத்தமாக 11.8% குறைந்துள்ளது. இது தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் தானியங்களால் வழிநடத்தப்பட்டது, அவற்றின் சராசரி விலைகள் முறையே 32% மற்றும் 13.4% குறைந்துள்ளன. தாவர எண்ணெய் விலைக் குறியீடு குறிப்பாக நிலையற்றதாக உள்ளது, கோவிட் தேவை வீழ்ச்சியால் தூண்டப்பட்ட 77.8 புள்ளிகள் மே 2020 இல் இருந்து மார்ச் 2022 இல் 251.8 ஆக உயர்ந்து, ஜூலையில் 171.1 ஆக தளர்த்தப்பட்டது.

உக்ரைனில் இருந்து கருங்கடல் வழியாக ஏற்றுமதியை மீண்டும் தொடங்குவது அதன் மிகத் தெளிவான சின்னமாகும். கருங்கடல் வர்த்தகப் பாதையைத் தடுப்பதற்கான ஐ.நா-ஆதரவு ஒப்பந்தம் ரஷ்ய உணவு மற்றும் உரங்களின் தடையின்றி ஏற்றுமதியையும் வழங்குகிறது. ரஷ்யா மட்டும் 2022-23ல் (ஜூலை-ஜூன்) 40 மில்லியன் டன்களை ஏற்றுமதி செய்யும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது கடந்த ஆண்டு 33 மில்லியன் டன்னாக இருந்தது.

இந்தோனேசியா, மே மாத இறுதியில் இருந்து, பாமாயில் ஏற்றுமதி மீதான தடையை நீக்கியுள்ளது. இது, அமெரிக்கா, பிரேசில், அர்ஜென்டினா மற்றும் பராகுவே ஆகிய நாடுகளில் சோயாபீன் பயிர்களை அறுவடை செய்யத் தயாராக உள்ளது.

இந்தியாவின் வருடாந்திர நுகர்வுத் தேவையில் ஏறத்தாழ 60% இறக்குமதி மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படும் சமையல் எண்ணெய்களில் இது அதிகம் காணப்படுகிறது. கடந்த மூன்று மாதங்களில், அகில இந்திய மாடல் (அதிகமாக குறிப்பிடப்படும்) சில்லறை விற்பனை விலையானது ஒரு கிலோ சோயாபீன் எண்ணெய் ரூ.175ல் இருந்து ரூ.150 ஆகவும், பாமாயில் ரூ.165ல் இருந்து ரூ.142.5 ஆகவும் குறைந்துள்ளது.

உலகளாவியது மட்டுமல்ல

உலகளாவிய ரீதியில், உணவுப் பணவீக்கம் கணிசமான அளவில் குறையும் என்று எதிர்பார்ப்பதற்கு உள்நாட்டுக் காரணங்களும் உள்ளன.

அதில் முக்கியமானது தென்மேற்கு பருவமழை. ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் 7 வரையிலான நடப்பு பருவத்தில் மொத்த மழைப்பொழிவு இந்தக் காலத்திற்கான வரலாற்று நீண்ட கால சராசரியை விட 5.7% அதிகமாக உள்ளது.

உத்தரப் பிரதேசம், பிகார், ஜார்கண்ட் மற்றும் மேற்கு வங்கம் தவிர – கிட்டத்தட்ட அனைத்து விவசாய-முக்கியமான பகுதிகளிலும் – இதுவரை நல்ல மழை பெய்துள்ளது. ஒடிசா-மேற்கு வங்கக் கடலோரப் பகுதிகளில் வடமேற்கு வங்கக் கடலில் குறைந்த காற்றழுத்தத் தாழ்வுப் பகுதி உருவாகும் – மேலும் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதிக்குப் பிறகு மற்றொரு முன்னறிவிப்புடன், வரவிருக்கும் நாட்களுக்கான வாய்ப்புகள் சமமாக ஊக்கமளிப்பதாகத் தெரிகிறது.

தென் தீபகற்பம், மத்திய மற்றும் வடமேற்கு இந்தியா முழுவதும் சராசரி மழைப்பொழிவு இந்த காரிஃப் பருவமழை பருவத்தில் பெரும்பாலான பயிர்களின் கீழ் ஏக்கர்களை அதிகரித்துள்ளது. விதிவிலக்காக அட்டவணையில் காட்டுவது போல், அரிசி (கங்கை சமவெளி மாநிலங்களில் பற்றாக்குறை மழையால் நாற்று நடவு பாதிக்கப்பட்டுள்ளது).

இருப்பினும், ஜூலை 1 ஆம் தேதி நிலவரப்படி, அரசு குடோன்களில் 47.2 மில்லியன் டன் அரிசி இருப்பு, இந்தத் தேதிக்கு தேவையான 13.5 மில்லியன் டன் அளவுக்கு 3.5 மடங்கு அதிகமாக இருந்தது. அதுவும், ராபி (குளிர்கால-வசந்த கால) பருவத்திலும் பயிரிடப்படும் நெல், ஒட்டுமொத்த நெல் நிலவரத்தை சமாளிக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

கொண்டை கடலை மொத்த விற்பனை மண்டிகளில் குவிண்டால் ஒன்றுக்கு ரூ.4,400-4,600க்கு விற்கப்படுகிறது, அதன் குறைந்தபட்ச ஆதரவு விலையான ரூ.5,320க்கும் குறைவாக உள்ளது. ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு முறையே 2.2 மில்லியன் டன் மற்றும் 25,000 டன்கள் இருந்த நிலையில், 3 மில்லியன் டன் கொண்டை கடலை மற்றும் 100,000 டன் மசூர் (சிவப்பு பருப்பு) அரசாங்க முகமைகள் வைத்துள்ளன.

முதன்மையாக கனடா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் இருந்து ஏற்றுமதி செய்யக்கூடிய சர்வதேச உபரிகளும் கடந்த ஆண்டை விட இரண்டு பருப்பு வகைகளுக்கும் தலா 0.5 மில்லியன் டன் அதிகம். உளுந்தில் (கருப்பு), மியான்மரில் ஜூலை இறுதி பங்குகள் 0.3 மில்லியன் டன் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு இருந்ததை விட தோராயமாக 0.1 மில்லியன் டன் அதிகமாகும்.

மொத்தத்தில், இந்தியாவில் உணவுப் பணவீக்கம் “விரைவாகக் குறைய” இல்லாவிட்டாலும், “குறைவதற்கு” உலகளாவிய மற்றும் உள்நாட்டு – கட்டாயக் காரணங்கள் உள்ளன. இது ஏற்கனவே சமையல் எண்ணெய்களில் காணப்படுகிறது. பருவமழை காரணமாக சோயாபீன் மற்றும் பருத்தி உற்பத்தி அதிகரித்து, எண்ணெய் கேக் கிடைப்பதை மேம்படுத்த வேண்டும்.

இவை, மக்காச்சோளத்துடன், கால்நடை மற்றும் கோழி தீவனத்தில் முக்கிய பொருட்கள் ஆகும். ஒரு நல்ல பருவமழை கால்நடைகளுக்கு அதிக தீவனம் மற்றும் தண்ணீரைக் குறிக்கும், மேலும் கால்நடைகளின் உள்ளீடு செலவுகள் மற்றும் பால், முட்டை மற்றும் இறைச்சி மீதான பணவீக்க அழுத்தங்களைக் குறைக்கும்.

நாட்டின் முக்கிய நீர்த்தேக்கங்களில் தற்போதைய நீர்மட்டம் கடந்த ஆண்டை விட 5.9% அதிகமாகவும் கடந்த 10 ஆண்டுகளின் சராசரி சேமிப்பை விட 25.1% அதிகமாகவும் உள்ளது. இரண்டாவது பாதியில் (ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர்) பருவமழை நியாயமான முறையில் பெய்தால், நிலத்தடி நீர் விவசாயத்துக்கு பயன்படும். இதனால், இந்திய ரிசர்வ் வங்கியின் பணவியல் கொள்கைக் குழு வட்டி விகிதங்களை மேலும் உயர்த்த வாய்ப்பு இருக்காது

source https://tamil.indianexpress.com/explained/why-food-inflation-may-ease-faster-than-expected-491237/

Related Posts: